Осенний шоколадный кекс
Ингредиенты
Сахар
200 г
Сливочное масло (размягченное)
100 г
Крупные яйца
2 шт.
Кефир или натуральный йогурт
150 мл
Какао-порошок
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Щепотка соли
Инструкция по приготовлению
Как готовить:
1. Духовку разогреваем до 180°C. Форму для кекса смазываем маслом и присыпаем мукой.
2. В глубокой миске взбиваем масло с сахаром до светлой пенной массы.
3. Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать.
4. Просеиваем туда же муку, какао, разрыхлитель и соль.
5. Вливаем кефир и аккуратно перемешиваем лопаткой до получения однородного шоколадного теста.
6. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 минут (готовность проверяем зубочисткой).
1. Духовку разогреваем до 180°C. Форму для кекса смазываем маслом и присыпаем мукой.
2. В глубокой миске взбиваем масло с сахаром до светлой пенной массы.
3. Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать.
4. Просеиваем туда же муку, какао, разрыхлитель и соль.
5. Вливаем кефир и аккуратно перемешиваем лопаткой до получения однородного шоколадного теста.
6. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 40-50 минут (готовность проверяем зубочисткой).
