Блинчики с кокосовыми нотками
Ингредиенты
Мука блинная 1кг «Гальяни»
200 г.
Сахар
1,5 ст. л.
Куриное яйцо
2 шт.
Молоко
400 мл
Вода
150 мл
Сливочное масло
10 г.
Растительное масло
2 ст. л.
Кокосовая стружка
30 г.
Инструкция по приготовлению
В большой миске смешайте блинную муку ТМ "Гальяни" с сахаром.
В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко, воду и растительное масло. Хорошо перемешайте.
Постепенно вливайте жидкую смесь в миску с мукой и сахаром, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков.
Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Еще раз хорошо перемешайте.
Добавьте кокосовую стружку в тесто и тщательно перемешайте, чтобы она равномерно распределилась.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её небольшим количеством растительного масла.
Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
Жарьте блинчики до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте блинчики теплыми с любыми дополнительными ингредиентами по вашему выбору.
