Шоколадное печенье
Ингредиенты
Сахар белый
150 гр.
Сахар коричневый
150 гр.
Шоколад
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Экстракт ванили
15 гр.
Масло сливочное
180 гр.
Инструкция по приготовлению
- 180 гр. сливочного масла растопить в кастрюле до тёмного цвета, не доводя до кипения
- Добавить 150 гр. белого сахара и 150 гр. коричневого сахара
- Растереть с маслом и яйцом, добавить экстракт ванили (можно заменить ванилином 15 гр.)
- Добавить 300 гр. муки Гальяни
- Нарезать шоколад по вкусу и добавить ломтики в тесто
- Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов
