Картофельные оладьи с сыром
Ингредиенты
Картофель
400 г
Твердый сыр
70 г
Яйцо
1 шт.
Соль
По вкусу
Черный перец
По вкусу
Растительное масло
Для жарки
Инструкция по приготовлению
1. Картофель очистите и отварите до мягкого состояния (примерно 20 минут после закипания). Затем слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте соль, перец и яйцо. Перемешайте.
3. Всыпьте муку. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к картофелю. Хорошо перемешайте массу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
5. Обжаривайте на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
2. Добавьте соль, перец и яйцо. Перемешайте.
3. Всыпьте муку. Сыр натрите на крупной терке и добавьте к картофелю. Хорошо перемешайте массу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
5. Обжаривайте на небольшом огне примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
